Thursday, December 29, 2005

Spaghetti Bolognese ala d'ez



Saus Spaghetti :
(untuk 3 orang dewasa)

500 cc Saus dasar.
(dapat dilihat di Home made Italian Sauce )
250 gr Daging cincang yang sudah ditumis dengan minyak olive,ditambah merica dan pala dan bubuk kaldu daging 1 kantong kecil.
1 bh bawang merah besar dipotong kotak2 ( tambahan)
5 batang parsley segar ( tambahan jika suka)
1/2 kaleng jamur kancing potong melebar.

Caranya :
Panaskan saus dasar sampai mendidih, masukkan semua bahan diatas,tambahkan gula garam secukup rasa, kalau kurang merica bisa ditambahkan.

500 gr Spaghetti dimasukkan kedalam air mendidih, masak sampai al dente, angkat, tiriskan,beri minyak olive dan aduk rata, taruh dalam Harara ( lihat Kitchen Utensils) supaya tetap hangat sampai waktu makan.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home